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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
10/05/1996 |
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Data da última atualização: |
12/07/2013 |
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Autoria: |
MORS, W. B.; NOBRE, A.; ORLANDO, J. C.; PAPE, G.; LEME, M. J. P. |
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Afiliação: |
WALTER B. MORS; ADILSON NOBRE; JOSÉ CAMÕES ORLANDO; GUNTHER PAPE; MARIA JOSÉ PAES LEME. |
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Título: |
Enriquecimento nutricional da farinha de mandioca com proteína de soja. |
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Ano de publicação: |
1973 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Ministério da Agricultura, 1973. |
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Páginas: |
10p. |
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Série: |
(Centro de Tecnologia Agrícola e Alimentar. Boletim técnico, 6). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
É sabido que a mandioca tomada integralmente (raiz, haste e folha), pode ser considerada uma planta rica do ponto de vista nutricional (1,2). Toda via, enquanto a parte aérea possuiu um teor conciderável de proteína, a raiz é altamente deficiente neste componente. Isto tem sido motivo de muitos trabalhos que visam alcançar, sob o ponto de vista nutricional, um melhor equilíbrio e distribuição destas substância, na planta total. Tem-se recorrido não só a tratos culturais, mais também a criação de novas variedades. Os resultados no que diz respeito a maior formação da proteína na raiz, nâo tem, até o presente, sido muito animadores. |
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Palavras-Chave: |
Desintegração; Enriquecimento; Farinha de mandioca; PIS; Proteína de soja; Utilização protéica. |
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Thesagro: |
Processamento. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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300 $a10p.
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520 $aÉ sabido que a mandioca tomada integralmente (raiz, haste e folha), pode ser considerada uma planta rica do ponto de vista nutricional (1,2). Toda via, enquanto a parte aérea possuiu um teor conciderável de proteína, a raiz é altamente deficiente neste componente. Isto tem sido motivo de muitos trabalhos que visam alcançar, sob o ponto de vista nutricional, um melhor equilíbrio e distribuição destas substância, na planta total. Tem-se recorrido não só a tratos culturais, mais também a criação de novas variedades. Os resultados no que diz respeito a maior formação da proteína na raiz, nâo tem, até o presente, sido muito animadores.
650 $aProcessamento
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653 $aFarinha de mandioca
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653 $aProteína de soja
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700 1 $aPAPE, G.
700 1 $aLEME, M. J. P.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 17 | |
| 2. |  | CUNHA, R. C.; LEÓN, A. A. P. de; LEITE, F. P. L.; PINTO, L. da S.; SANTOS JÚNIOR, A. G. dos; SILVA, R. A. e. Bovine immunoprotection against Rhipicephalus (Boophilus) microplus with recombinant Bm86-Campo Grande antigen. Revista Brasileira de Parasitologia Veterinária, Jaboticabal, v. 21, n. 3, p. 1-9, jul.-set. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 4. | | POTT, A.; POTT, V. J.; CATELLA, A. C.; SALIS, S. M. de; PEREIRA, M.; CAMPOS, Z. M. da S.; MOURAO, G. de M.; MATTOS, P. P. de; PINHEIRO, M. S.; SILVA, R. A. e. Chave de identificacao via vegetativa de plantas lenhosas da fazenda Nhumirim, Nhecolandia, Pantanal. In: CONGRESSO NACIONAL BOTANICA, 39., Belem, 1988. Resumos... Belem: Sociedade Botanica do Brasil, 1988. v.1, p.53.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 7. | | SILVA, R. A. e. Controle do carrapato-dos-bovinos Rhipicephalus (Boophilus) microplus. In: CURSO SOBRE MONITORAMENTO DA RESISTÊNCIA DO CARRAPATO Rhipicephalus (Boophilus) microplus, 2008, Campo Grande, MS. [Palestras apresentadas]. Campo Grande, MS : Embrapa Gado de Corte; AGRAER, 2008. Coordenação: Renato Andreotti e Karla Moulard de Mello. Data da realização:28 e 29 de julho de 2008. f.1-4| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 8. | | MATIAS, J.; ALMEIDA, R. F. C.; PAIVA, M. L.; CUNHA, R. C.; GARCIA, M. V.; CEPA-MATOS, M. F.; SILVA, R. A. e. Detecção de Rickettsias spp. em diferentes espécies de carrapatos no Estado de Mato Grosso do Sul. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 7., 2011, CAMPO GRANDE, MS. [Anais da]... Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2011.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 11. | | COMINETTI, M. C.; SILVA, R. A. e; OSHIRO, E. T.; DORVAL, M. E. M. Epidemiological factors related to the transmission risk of Trypanosoma cruzi in a Quilombola community, State of Mato Grosso do Sul, Brazil. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, v. 44, n.5 , p.576-581, set-out, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 12. | | FONSECA, Z. A. A. de S.; CAVALCANTE, A. C. R.; SANTIAGO, L. B.; BRITO, R. L. L. de; SILVA, R. A. e; AHID, S. M. M. Fatores de risco para infecção por Neospora caninum em caprinos no Rio Grande do Norte. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 17., 2012, São Luis. Parasitologia veterinária, bem estar e produção animal: anais. São Luis: Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2012. p. 235. Resumo PPR138.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 14. | | SILVA, R. A. e; GOMES, A.; PIRES, P. P.; RIVERA, F. E. B. Planejamento sanitário de gado de corte. In: CURSO DE MANEJO SANITÁRIO, REPRODUTIVO E NUTRICIONAL EM BOVINOS, Programa Repasto - Seprotur, turma 6 - 2. etapa, 2003, Dourados, MS. Palestras apresentadas. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2003. Data de realização: 15 e 16 de setembro de 2003. p. 72-80| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 15. | | FONCESA, Z. A. A. de S.; CAVALCANTE, A. C. R.; SANTIAGO, L. B.; BRITO, R. L. L. de; SILVA, R. A. e; AHID, S. M. M. Prevalência de anticorpos anti-Neospora caninum em caprinos no Rio Grande do Norte. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 17., 2012, São Luis. Parasitologia veterinária, bem estar e produção animal: anais. São Luis: Colégio Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2012. p. 236. Resumo PPR-143.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 16. | | CATTO, J. B.; SILVA, R. A. e; GOMES, A.; MADRUGA, C. R.; BIANCHIN, I.; DODE, M. A. N.; SCHENK, M. A. M.; HONER, M. R.; PIRES, P. P.; KESSLER, R. H. Sanidade animal. In: MELO FILHO, G. A. de.; QUEIROZ, H. P. de (Ed.). Gado de corte: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011. 261 p. (Coleção 500 perguntas , 500 respostas) 167-190| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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| 17. | | SILVA, R. A. e; PIRAINE, R. E. A.; SANTOS JUNIOR, A. G. dos; CUNHA, R. C.; GONÇALVES, V. S.; SANTOS, F. D. S.; LEITE, F. P. L. Situação atual das estratégias para desenvolvimento de antígenos para o controle da neosporose em bovinos. Brasília, DF: Embrapa, 2017. 48 p. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 229). Na publicação o nove do autor Renato Andreotti e Silva está como Renato Andreotti| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
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